便秘解消できたキムチの食べ方
キムチの食べ方で便秘解消できる
母はよくキムチを食べています。
便秘解消には腸の働きをよくするキムチが一番いいですよ。と、ある健康番組でも放送していました。
やはりキムチを食べると便秘が治るのでしょうか。
母の食生活を観察するとキムチにある工夫をして食べていました。
キムチだけ食べても便秘解消にはならない！？
キムチには乳酸菌が含まれており整腸作用があります。嬉しいことに脂肪を燃焼する働きもありますのでお腹周りが気になる母は喜んでキムチを食べています。
他にもビタミンC・ビタミンK・ミネラルなどたくさんの栄養素が含まれている野菜です。
しかしキムチだけを食べても便秘解消にはならなかったと母は言います。便秘を改善するにはキムチの食べ方にあるようです。
ではここで簡単で美味しく食べられる我が家のキムチを使った便秘解消法レシピのメニューをご紹介しちゃいます。
我が家のキムチを使った便秘解消法レシピとポイント
納豆にキムチを混ぜてるだけ
納豆キムチは便秘解消の食べ物として最近では定番とも言える組み合わせですね。
レンジで温めたお豆腐にキムチを乗せるだけ
温かいお豆腐は腸を温めて血流を促し便を出しやすくします。さらにキムチを良く噛んで食べることで便秘解消につながります。
白いご飯にキムチ・納豆・レタスで炒めてチャーハンにする
ポイントは、火を通したレタスと大豆の納豆の組み合わせは抜群です。
リコピンが多く含まれたケチャップを使うと美味しくいただけて便秘解消の効果が高まります。
冷凍食品の鳥の唐揚げにキムチを添えて食べる
ポイントは、油ものも一緒に食べることでより便秘解消に効果があったようです。温野菜も一緒にどうぞ。
便秘解消になるか、ならないかはキムチの食べ方で決まる
母が言うには、そのままキムチをたくさん食べても便秘解消にはならなかったのだそうです。数日後には胃もたれを起こして翌朝胃のあたりがムカムカして気持ち悪くなったそうです。
キムチには腸を刺激して便通をよくする乳酸菌なども含まれていると言われていますが、キムチに大豆類を一緒に食べることで、腸の働きを改善し活発になり便秘になりにくい体質にしてくれるそうです。
味噌汁やお豆腐・納豆・枝豆などの大豆類を意識して、キムチと一緒に食べてみましょう。母は夕食に簡単キムチ料理を食べて、３時間後に寝ています。
寝るまでは何も食べませんので、ちょっとお腹すいたなぁ〜と言いながら、白湯をコップに一杯飲んでから寝ています。翌日には便通があるようです。
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